Journummer 0709-22 40 30

06:00 – 00:00 sju dagar i veckan, året om

Serveringskurs i Stockholm

Under två dagar på sportlovet hölls servering grundkurs A och B i Stockholm. 6st anställda hos RA ville ta steget in i serveringsyrket och Amina Bettach och Jack Lublinn agerade mentorer.

Benjamin Ugochukwu tittar på hur ett dukat bord kan se ut
Johanna Isaksson tränar på att bära flaskor
Monika Davvaska visar vad hon går för i början av kursen
Yoro Sidibe tränar på att bära djupa tallrikar
My Björklund provar sig på fatserving
Monica Davvaska provar på fatservering
Parvaneh Khoddam provar också fatservering…

Ett prov med att duka av med både mat och bestick
Jack Lublinn visar med både praktiska och teoretiska metoder
I slutet av de två dagarna fick deltagarna ett teoretiskt prov för att se vad dom hade lärt sig
Dagens meny bestod av orostat vitt bröd, gröna bönor och majs – gott gott