Under två dagar på sportlovet hölls servering grundkurs A och B i Stockholm. 6st anställda hos RA ville ta steget in i serveringsyrket och Amina Bettach och Jack Lublinn agerade mentorer.
Benjamin Ugochukwu tittar på hur ett dukat bord kan se utJohanna Isaksson tränar på att bära flaskorMonika Davvaska visar vad hon går för i början av kursenYoro Sidibe tränar på att bära djupa tallrikarMy Björklund provar sig på fatservingMonica Davvaska provar på fatserveringParvaneh Khoddam provar också fatservering…
Ett prov med att duka av med både mat och bestickJack Lublinn visar med både praktiska och teoretiska metoderI slutet av de två dagarna fick deltagarna ett teoretiskt prov för att se vad dom hade lärt sigDagens meny bestod av orostat vitt bröd, gröna bönor och majs – gott gott
