Journummer 0709-22 40 30

06:00 – 00:00 sju dagar i veckan, året om

Nordiskt mästerskap i Pizza 2008

Finalisterna i Årets tävling kommer från.
Josef Hakimi, Bosporen, Leksand
Saittin Gölbahce, Spice, Oslo
Hehmet Cengiz, pappas Pizza, Herlev, Danmark
Elias Diar, Elias Restaurang Framnäs, Kinna
Ali Parvin, Granlo Pizzeria, Sundsvall
Nicklas Swärd, Chez L’ami, Borås

Alla fick 10 minuter på sig att baka sin pizza och presentera den för juryn. Efter överläggning för juryn stod Josef Hakimi som vinnare. Vinnarpizzan bestod av: Botten på kravmärkt dinkelmjöl och vetekli som toppas med ekologisk tomatsås, mozzerella, kantareller, specialtillagad ankbröstfilé, röd mangold och blck currantsås.

RestaurangAssistans säger grattis till vinsten

Josef Hakimi skär Ankabröstfilé till sin Pizza
Juryn Bestående av Patrick Caraffa, Axfood Snabbgross, Thomas Eriksson Sveba Dahlén, Sara Begnér chef Coop Provkök, John Andersson Coca Cola, Anna De Geer VD Italienska Handelskammaren, Lars-Åke Rosenqvist nord Mills
Segraren av MN i pizza 2008, Josef Hakimi.
En av Nordens bästa pizza…