Journummer 0709-22 40 30

06:00 – 00:00 sju dagar i veckan, året om

Platschef till uppstart av ny snabbmatskedja i Malmö

Om RestaurangAssistans

RestaurangAssistans är Sveriges största bemanningsföretag inom Hotell och Restaurang med kontor i Stockholm, Malmö, Göteborg och Oslo. Förutom bemanning är vi även stora inom rekrytering.

För restaurangens räkning rekryterar vi nu deras platschef till uppstart i norden!

Om tjänsten

• Vill du vara med om att bygga något från grunden?
• Vill du skapa en arbetsmiljö som attraherar branschens bästa kollegor?
• Var med från starten och planera uppstarten i Malmö av Pita Pits restauranger.

Vi tror att du har jobbat eller jobbar som platschef på en snabbmatskedja eller restaurang. Du är van att leverera hög kvalitet och service till stora volymer av gäster.
Personalledning och administrativa uppgifter förekommer men framförallt är det drift av restaurangen med förekommande uppgifter som är dina arbetsuppgifter.
Vi tror att du är en stark men ödmjuk ledare. En person som kan motivera sitt team med engagemang och passion. Du är socialt kompetent, kommunicerar väl och har en god samarbetsförmåga med såväl ledning som medarbetare. Har du en god portion humor är det en egenskap vi och dina nya kollegor värdesätter!
Förberedelse av mat, hantering av kassa, samt upprätthålla standarden som Pita Pit som kedja eftersträvar gällande personal, miljö och mat.

Ansvar:
Leda och utbilda teamet som du kommer att vara med och anställa innan uppstart.
Lägga grundschema samt sköta en daglig bemanning enligt gällande regler.
Ansvara för inköp, budget och inventering, samt dagligt kassaavslut.
Kunskap att sköta nödvändig utrustning för tillagning av mat.
Display av kylmontrar.
Ta order och servera kunder enligt Pita Pits vision.
Följa Pita Pits uniformsstandard.
Utbilda personalen i gällande standard för Pita Pit.
Hantera kundäreden.
Önskad kravprofil
,

För rätt person finns stora möjligheter att få större ansvar inom koncernen.
Planerad start är 1/3-2020 eventuellt tidigare om möjlighet finns.
Varierande arbetstid även helgarbete förekommer. Restaurangens öppettider är ca 11-19 alla dagar i veckan
Övriga frågor rörande tjänsten besvaras av Johan Hardemo, RestaurangAssistans.
040-6014466

Intervjuer kommer att hålla löpandes, välkommen med din ansökan redan idag!

Kompetens

Personalansvar, restaurangdrift
Svenska och Engelska i tal och skrift
HACCP/egenkontroll

Utbildning

Gymnasieutbildning eller motsvarande.

Anställningsomfattning
Heltid

Anställningsform
Tillsvidareanställning

Tjänstgöringsort
Malmö

Publiceringsdatum
2020-01-14

Kontaktpersoner

Johan Hardemo
040-6014466
johan.hardemo@restaurangassistans.se