Ulrika började arbeta inom hotell- och restaurangbranschen som receptionist på ett familjeägt hotell i Göteborg. Hon flyttade sedan till Irland och arbetade som bokningsagent på Starwood Hotels and Resorts. Saknaden efter Sverige blev sen så stark så hon sökte sig tillbaka och började studera på Restauranghögskolan i Grythyttan, där Ulrika läste ett treårigt Hotel Management-program. Under studierna arbetade hon som receptionist på Grythyttans Gästgivaregård och som shift leader på Nordic Sea Hotel. Efter examen flyttade hon till Stockholm och började som shift leader på Hotel Hellsten. Nu fortsätter hon sin karriär som Receptionspersonalansvarig hos oss på RestaurangAssistans.