Micke är uppväxt i Farsta och påbörjade sin karriär på Restaurang Gourmatique. Efter det började han att jobba sig igenom stan på bl.a. Bistro Jarl, Sophies Bar och Gässlingen. Första köksmästarjobbet blev Drottningholms Värdshus följt av Näsby slott. Blev sedan lockad över till Fazer Amica och jobbade på bl.a. på SEB, Vattenfall och Bonnier huset. Nuförtiden är Micke kökspersonalansvarig i Stockholm.

Tillbaka